節分であまった福豆をリサイクル!うますぎるカリントウができてしまった!

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豆まきから一夜明けて、みなさんの鬼と福はどんなかんじですか?
昨日ひとりで豆まきをして、心に鬼を宿してしまいそうなリョータロー(@ryotaromm)です。

「突然の告知だけど、ノリでひとりふたり来るんじゃね?」とか思っていたらだれも来られませんでした。

はやく福来い。

そんなわけで福豆があまっているので、おいしくいただくためにリサイクルレシピをご紹介!
福豆でかりんとう風のおやつをつくります!

材料

  • 福豆:65g
  • 砂糖:30g
  • みそ:20g
  • マーガリン:小さじ1
  • 水:大さじ1

作り方

福豆をフライパンで乾煎りします。
▼焦がさないように弱火〜中火くらい。

▼「まあこんなもんかな?」ってくらい乾煎りしたら、とろ火にして砂糖、みそ、マーガリン、水を入れます。

お砂糖がゴケつきそうなら、火を止めて余熱で混ぜていきましょう。
調味料が福豆に絡んだら、一旦味見。
甘さが足りないならお砂糖加えてください。
▼冷めて表面が固まったら完成です!

見た目が納豆っぽいですが、納豆ではありません。
納豆ではありません。
と自分に言い聞かせます。
納豆は嫌いです。

これは…うまいぞ!

ネットで調べたレシピを素人が勝手にアレンジしたので、味がどうなるかと思いましたが、おいしいです!
ぼくの好みは、みそをもちょっと少なめにして、甘めにしたいですね。

▼もう一袋あまってますので、次は甘めでつくりましょう!

IMG 2533

さみしさを美味しさに変換するリョータローでした!

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