宍粟市（しそうし）の地域おこし協力隊の加藤さんと川根茶を物々交換しました！加藤さんとは地域おこし協力隊の初任者研修でお会いしたのがきっかけです。加藤さんからは兵庫の名物「揖保乃糸」のそうめんを送ってもらいました！
本当の「ツルツルシコシコ」をぼくはいままで知らなかったんだわ。
【過去記事参照】全国の地域おこし協力隊のみなさまへ！川根の新茶できましたので物々交換しませんか？
【参考サイト】宍粟市地域おこし協力隊のFBページ
揖保乃糸にはグレードがある
この巻いてあるやつが黒字に金文字。
これだけで高級感ただよいますね。
揖保乃糸にはグレードがありまして、帯が違います。スーパーとかで買えるのは赤帯の「上級」。今回、宍粟市の加藤さんが送ってくれたのは上から2番目の「特級」でした。
最高級ランクの「三神」が気になる！
ツルツルシコシコってこのことか！
よく麺類食べて、こう言うじゃないですか。
「ツルツルでシコシコ！」
それね。間違ってますよ。本当のツルツルシコシコは「揖保乃糸」のことですから！！本当のツルツルシコシコが知りたかったら、「特級」以上の揖保の糸をお召し上がりになることオススメします。
とは言え、すぐ飽きたので(笑)そうめんレシピ物色する
とはいえ、どんな美味しいそうめんでも普通に食べてると、さすがのぼくも飽きてきます(笑)
揖保乃糸のHPに掲載されているそうめんのアレンジレシピを物色してみました。とりあえず手軽に美味しく食べられるレシピを2選！ほかにもたくさんのレシピが掲載されてます。揚げたり焼いたりする発想はありませんでした！
インスタントラーメンは卒業！「あったか中華麺」
中華味のスープにそうめんという組み合わせ。
具材はラーメンに入れるやつでいけます。ぼくは手軽にワカメとチクワとキムチ。もうインスタントラーメン食べるくらいならそうめん食べることにします。
飽きるものの組み合わせで！「カレーつけ麺」
3日続くと飽きるものの定番といえば「カレー」と「そうめん」
ならば、足してしまおうホトトギス。具材にこだわらなくてもよければカレーのリメイクレシピとしてもOK。カレーうどんがあるならカレーそうめんだってアリ！
おわりに
加藤さんにそうめん送ってもらったのはだいぶ前です。いままで放置してごめんね。加藤さん！
ぼくは一人暮らしで自炊生活なんです。いなかにある川根のスーパーでも赤帯の「上級」ランクのそうめんが手に入ります。メインの麺類はパスタとインスタントラーメンでしが、揖保乃糸に変わりました！飽きやすい料理の定番であるそうめんですが、アレンジレシピによって可能性が広がりますね！
そうめんのポテンシャル！おそるべし！
